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 Catinage :
Après quelques mois de pousse, les cordes* à moules fixées sur les pieux grossissent et sont donc soumises plus fortement à la houle et aux marées. Le risque de décrochage de la corde* est donc plus important. Le catinage consiste à enfiler une ‘'chaussette'' de filet sur les cordes des bouchots, afin de les maintenir sur le pieu. Avec la croissance, les moules s'entremêlent avec le filet, constituant un bloc compact sur le pieu.
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